Pandekager / Blinis

Oprettet d.

Pandekager / Blinis

Ingredienser:

1 kop mel

4 spsk. æblegranulat

2 kopper mælk

3 æg

½ tsk. salt

 

Sådan gør du:

Piskes sammen med piskeris eller i blender.

Der tilsættes 3-4 spsk. smeltet smør.

Dejen skal helst stå og trække 10 min. inden den bages.

Bages som små pandekager på blinispanden.

Det er ikke nødvendigt at blande sukker i dejen, da æblegranulat indeholder naturligt sukker.

 

Vælg selv om du vil spise pandekagerne med laks, stenbiderrogn, rå løg og Crème Fraiche - eller med syltetøj.